准备: 饼切丝(我是自己买自己切的,当然有能做饼的也可以自己做) 胡萝卜切丝、火腿肠切片、洋葱切丁、菠菜切丁、葱花切丁、鸡蛋液
锅中放油,放入鸡蛋,翻炒成型,出锅备用
锅中继续放油,放入葱花,炒香
依次加入火腿片、胡萝卜丝、洋葱、菠菜,翻炒均匀,放入生抽,炒香
放入饼丝、炒好的鸡蛋,继续翻炒 放入孜然粉、芝麻,翻炒均匀出锅即可