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春食记2——芦笋海鲜菇虾仁

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芦笋是世界十大名菜之一,号称蔬菜之王,含有丰富的氨基酸,维生素和微量元素等。总之,营养丰富,可以提高机体抵抗力和免疫力👍👍适合长期使用!

用料

春食记2——芦笋海鲜菇虾仁的做法步骤

步骤 1

芦笋切断,水开后放入,焯至水开后一分钟捞起,如果想色彩鲜艳的话可以过一下凉水

步骤 2

新鲜基围虾剥壳,抽掉虾线,可以加一点料酒去腥。我给小宝吃,省略😂😂个人认为不太影响味道

步骤 3

海鲜菇洗净切段,跟芦笋同长。新鲜菌菇类清洗的时候避免过度泡水,我喜欢流动水下冲洗干净即可。

步骤 4

锅内热油后放入两片生姜,片刻捞出,放入虾仁翻炒,稍变色后放入芦笋和海鲜菇。海鲜菇容易出水,所以不需要额外加水,翻炒至汤汁将干时放盐,翻炒均匀后关火盛出。

菜谱创建时间:2019-03-13 20:52:48
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