买回来的鲜海带不能沾水,否则很难煮烂。
准备做凉拌海带丝和海带炖排骨,所以一部分切丝一部分保留原貌
水烧开
入锅大约煮2-3分钟,自己尝一下,感觉口感可以咬动,关火。
凉水清洗2-3次,就可以啦
煮好的海带吃,你学会了吗?
1.新鲜的海带一定不能粘水,否则很难煮烂。 2.煮的时候不要盖锅盖,可以保持海带的鲜绿色。