切糕

作者： 艾米家小厨房

小时候，听到“切糕”的叫卖声，闪电般跑出家门，切一块，称一下，几毛钱，粘上玻璃纸，啃一嘴糯糯甜甜，满足[呲牙]……

用料

• 糯米 500克
• 新疆若羌红枣 若干

切糕的做法步骤

步骤 1

糯米和红枣分别泡一晚

步骤 2

放屉布上上蒸锅蒸20分钟取出放入盆中，分次注入开水，让糯米吸足水份，吃不进去水为止

步骤 3

模具中铺一层糯米再铺一层红枣，我铺了3层糯米，2层红枣

步骤 4

再上锅蒸60分钟，取出表面覆保鲜膜凉透脱模

步骤 5

可以享用啦

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步骤 6

步骤 6

很像小时候的切糕味道

步骤 7

切成小块保鲜膜包起来吃起来很方便哦

菜谱创建时间：2019-03-13 19:14:51