葡挞（全蛋）

作者： 菜鸟一枚777

用料

• 鸡蛋 2个（平均每个约53克）
• 细砂糖 40克（喜欢甜的可以➕45）
• 淡奶油 180克
• 速冻挞皮 13个
• 牛奶 110克

葡挞（全蛋）的做法步骤

步骤 1

第一步牛奶+糖，搅拌在一起，等砂糖溶解，第二步把鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

第三步，把蛋液加入牛奶里面搅拌均匀，第四步加入淡奶油搅拌均匀，过滤三次（一次也可以）比较细腻，倒入蛋挞皮，预热5分钟入烤箱，200度上下火，20分钟

步骤 3

200度上下火，20分钟

步骤 4

每个烤箱的脾气都不一样，随时观察，有点焦即可

菜谱创建时间：2019-03-13 16:40:25