葱油花卷

作者： 雯雯Lara

喜欢吃面食又吃腻了馒头的宝宝又有新食物了-葱油花卷

用料

• 面粉 250克
• 奶粉 1勺
• 水 适量
• 盐 少量
• 油 适量
• 酵母 2.5克

葱油花卷的做法步骤

步骤 1

面粉酵母加水揉到光滑不沾手，水要慢慢加，不要一次加过头，面团包上保鲜膜放入烤箱中发酵到两倍大

步骤 2

把面团揉一下排气后搓成长条，擀成长圆饼，洒上少许盐和葱花，大人吃可以放椒盐

步骤 3

将面饼从一边开始圈成长条后切小块

步骤 4

把两块叠在一起，用筷子在中间用力压一下

步骤 5

花卷开始外翻出漂亮的形状

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步骤 6

步骤 6

左右手捏住两头，往相反方向拧一圈（像拧毛巾一样）

步骤 7

两头在底部按住就完成了

步骤 8

放蒸锅里静置15分钟

步骤 9

冷水开火蒸15分钟再关火闷3分钟，完成啦

菜谱创建时间：2019-03-13 12:50:03