凉拌绣球菌

作者： 烨妍

用料

• 绣球菌 ②朵
• 新鲜虫草花 200克
• 笋丝 少许
• 五花肉 200克
• 芹菜 一根
• 红椒 一个
• 姜，蒜 少许
• 麻油 ②茶勺
• 醋（山楂醋） ③茶勺
• 酱油 ②茶勺
• 盐 少许
• 糖 ②茶勺

凉拌绣球菌的做法步骤

步骤 1

绣球菌，虫草花，笋丝，红椒分别过水焯熟，晾凉

步骤 2

五花肉卤熟或买现成，切薄片备用

步骤 3

调酱汁，将姜，蒜剁成蓉，加入糖，盐，醋，酱油，麻油调匀。把所有食材混合，放入芹菜。倒入调好的酱汁，拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-03-12 13:36:54