准备材料,山药去皮洗净,胡萝卜去皮洗净。
山药和胡萝卜切小块放入搅拌器里搅打细腻。最后加入鸡蛋。(记得最后放入鸡蛋搅打哦)
倒入玻璃碗中(提前在碗里垫防粘纸,也可以不垫,这样倒出来只有脱模好看,我试过不垫,一样也能脱模)。封上保鲜膜,膜上用牙签扎几个孔。
上锅蒸20分钟。
时间到了出锅~
冷却切块~