香干马兰头

作者： 小厨臻味

春天来了，又到了万物复苏的季节，随着湿润季节的来临，万物开始骚动。马兰头的最佳采摘期在3~4月，对于超爱吃香干马兰头的我，又怎能放过这个春季里舌尖上的美味。

用料

• 马兰头 500克
• 香干 适量
• 香油、盐、鸡精 适量

香干马兰头的做法步骤

步骤 1

马兰头洗净沥干水份

步骤 2

锅里烧开水加入1勺盐和少许油（这样起到护色的作用），倒入马兰头焯水变色捞起过几次凉开水，捞出挤干水份备用。

步骤 3

香干焯水捞起沥干水份和马兰头一起剁碎，加入适量的盐、鸡精、香油拌匀即可食用。（烧锅热香油待油凉后再加入搅拌，热过的香油味更浓郁）

步骤 4

连长颈鹿🦒都要尝一口这道美味可口的香干马兰头，你还不快去抓住这春天的味道😁

菜谱创建时间：2019-03-11 13:37:10