把所有汤料洗净,一起放锅里。 莲藕切块,排骨过水。 放适量水,大🔥熬!
一定要大🔥15分钟以上,再换小🔥,小🔥起码得熬最少半小时,这样汤才能出味道,不然大🔥熬得汤没有灵魂的!!?
像这样小🔥,我熬了半小时左右吧。
最后大🔥放盐,熬五分钟就可以开吃了。 很清甜,我觉得挺适合这个季节的。 老火汤一定要小🔥熬才会出汤的原汁原味!