牛肉买回来放冷水浸泡30分钟,排酸
煮好了就这么一点点
手撕肉丝
撕的越细越好,丝绒效果越好
下锅炒,不要加油,炒至8成干
成品是不是很有食欲
来个近图
一次不要做太多,冷冻可以放3个月,冷藏放一周左右