准备豆腐，切片
准备虾，去虾线。
首先调一下酱汁，我的比例是，2～3勺韩国辣酱，1勺生抽，1勺白砂糖，少许辣椒面（依个人适合辣度），将康师傅香辣牛肉面里的酱包和粉包也倒进去，搅拌均匀。（菜包就不要了）
将准备好的材料都放入锅中。我就是随机放的，有：豆腐，五花肉片，金针菇，虾，年糕，午餐肉，木耳和一点点腐竹。
锅中加鸡汤。如果没有，就放2勺鸡精，加水代替。其实他的灵魂是刚配的酱汁，高汤只是更提味。
开火煮。温度上来一些后，倒入刚调配好的酱汁，自己掌握一下量，我没有一次都放进去，留了一些。
大火煮开，放面，面上铺芝士，待芝士融化，面还有一些硬的时候，关火。开吃！
韩国辣酱我选的这种，超市买的，能直接沾大葱吃。辣中有甜。
面一定不要煮的很软，因为吃的时候还会泡一下，会更软。