姥姥的味道

作者： 美元的妈妈

我是姥姥带大的娃，味蕾的记忆都是姥姥的味道，姥姥在世时我只懂吃不懂做，随着年龄的增长，越来越想念姥姥的味道，于是，请教家中长辈做出了这个有着满满回忆的小花卷。

用料

• 面粉1000克 克
• 鸡蛋2个
• 牛奶250克
• 白糖20克
• 酵母15克
• 泡打粉5克
• 温水300克

姥姥的味道的做法步骤

步骤 1

把所有食材放入料理机，1档8分钟。

步骤 2

面团放烤箱里35度发酵40分钟。取出排气二次醒发30分钟，然后擀成长方形撒豆油抹匀，卷起切小块，拧成花卷。放30分钟后蒸箱蒸8分钟，等5分钟再取出来。

步骤 3

取出后放凉干架上，凉凉后放冰箱里冷藏。

菜谱创建时间：2019-03-11 04:16:17