春韵

作者： 福伴春风

450克抹茶蜜红豆双色土司

用料

• 高筋粉 280克
• 鸡蛋 一个大约65克
• 细糖 40克
• 酵母 3克
• 牛奶 130克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 蜜红豆 适量
• 抹茶粉 5克

春韵的做法步骤

步骤 1

高筋粉 酵母 糖 鸡蛋 牛奶倒在一起和面 揉出手套膜后加盐和黄油一起揉均 取三分之一的白面团把抹茶粉放进去揉均匀 搓圆用保鲜膜盖住 两个面团发酵至1.5倍大 排气后搓圆盖上保鲜膜静发15分钟后 先擀白面团 擀成吐司盒的长度 一个大点的长方形 依次擀抹茶面团（擀好要比白面团小） 白面团在下面 上面放抹茶面团两个面团的中间要压紧 让后放蜜红豆 从上到下卷起来 收紧口 接缝处放吐司盒底部 然后发酵到9分满 家用烤箱上下管180℃预热10分钟后上下管180℃上下火烤35分钟就行了 烤好马上出炉震一下 倒在烤网上 凉了切片装袋密封

步骤 2

烤出的颜色还算不错

步骤 3

里面的馅可以自己随意搭配 如核桃仁 葡萄干 蔓越莓等等根据自己口味而定

步骤 4

另一个是紫薯蜜豆蔓越莓口味的

菜谱创建时间：2019-03-11 00:05:20