杂菇其实就是随意搭配，超市比较容易买的，我都买了一份。
百里香和蒜，在加热的猪油里面爆香。
各种菇全部下锅炒，蘑菇全部吸油后，加盐加少许水。加盖煮十分钟。
装盒后淋了一点红油，这个看个人口味而定。因为盐比较少，所以把晚餐的香肠放了三片，保证盐的摄入。