准备材料。
1.准备蒜头,姜片,红椒,黄椒,香菜 2.排骨冷水下锅加姜片,沸腾后捞起来,洗一下 3.热锅冷油,最小火,放冰糖,炒糖色 4.下排骨,翻炒,下姜片,蒜头 5.下生抽,鸡精,加热水,煮开后尝味道。 6.熟了以后,下菠萝,黄椒,红椒。 太酸就加白糖。 番茄酱两匙,生抽一匙,盐巴,番茄酱