准备工作:1:年糕切条备用,猪肉切丝儿,豆腐干切丁,芥菜切丁,蒜瓣切片备用。
锅内热油,入蒜瓣煸炒出香味,加入肉丝煎炒至微微焦黄,下豆腐干,➕生抽,盐,煸炒一两分钟,放入芥菜的梗,煸炒片刻,入年糕,粗面,继续煸炒至年糕粗面熟透,倒入芥菜叶,少许白糖,关火,翻炒均匀即可。
可以吃啦
哈