龙虾化冻后刨开，钳子用刀拍一下，装盘
请原谅我中间步骤没有拍照，大蒜压成蒜茸，加少量油，小火炒香，出锅。加少量海鲜酱油（没有生抽也可以），蚝油调匀，浇在龙虾上面。
入锅蒸，由于是熟的，开锅后我蒸了8分钟，关火，上桌。