抹茶红豆西饼

作者： 晓倩姐姐

用料

• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 70克
• 盐 1克
• 高筋面粉 30克
• 低筋粉 140克
• 抹茶 10克
• 奶粉 15克
• 吉士粉 15克
• 蜜豆 50克

抹茶红豆西饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉，盐，打至微发，就是混合均匀，颜色发白的状态

步骤 2

加入鸡蛋，混合均匀

步骤 3

加入高粉，低粉，抹茶粉，奶粉，吉士粉，混合均匀

步骤 4

加入蜜豆，混合均匀就行，不要用力揉面，会起筋影响口感

步骤 5

塑型，圆的方的都可以，包上油纸冷冻一小时

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步骤 6

步骤 6

切0.4-0.5厚，摆盘，放入预热好的烤箱，上火170，下火150，烤12-15分钟

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2019-03-10 01:31:49