鸡胸肉松(面包机版)

作者： Keto小酮人

1.锤肉链接，我觉得很好，很方便。转载过来分享给大家。http://www.xiachufang.com/recipe/103289962/ 2.鸡胸肉可以替换成牛肉，猪肉（选全是瘦肉的）都没问题。但是我没做过牛肉版的，如果你们要做牛肉版本，请参考别的小伙伴方子。 3.试做过猪肉松，但个人还是喜欢鸡胸肉来做肉松。

用料

• 鸡胸肉 700克
• 生抽 18克
• 老抽 15克
• 耗油 20克
• 盐 5克
• 白胡椒粉 2克
• 五香粉 2克
• 油 30克
• 糖 80克
• 芝麻 适量（可放可不放）

鸡胸肉松(面包机版)的做法步骤

步骤 1

先把鸡胸肉洗干净，待水开后放入锅中煮熟透捞出备用。

步骤 2

鸡胸肉放凉后，可以用手撕开，按着纹理撕。

步骤 3

也可以用擀面杖擀碎，注意：肉只需要锤松散就可以了，不能锤成碎乱状态。

步骤 4

接下来把全部酱料放入面包筒内拌匀，开启果酱/肉松模式，我的是1小时20分钟，还有20分钟的时候加入白芝麻拌匀。

步骤 5

好吃！

菜谱创建时间：2019-03-10 01:21:23