泡打粉、奶粉、糖和糯米粉均匀混合。
鸡蛋、牛奶、淡奶油混合均匀。
把固态材料倒进液态材料，用筷子Z字型搅拌，不要画圈，避免起筋。然后静置30分钟。
预热华夫饼机，无需抹油，用大勺盛面糊倒进去，闻到香味后开盖，用筷子挑出来即可。