Green’s南瓜黄油饼干🍪

作者： 卷卷曲奇

梅菜第一次试手试做最基本烘焙篇黄油饼干，纪念第一次成功！卖相一般，口感……试吃者评价“不错，好吃😋”Green' s原料，扣肉买它因为曾经以为它是饼干哈哈哈

用料

• 黄油 120克
• 低筋面粉（南瓜配方粉） 500克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 10克
• 点缀食材 若干

Green’s南瓜黄油饼干🍪的做法步骤

步骤 1

选用优质黄油原料

步骤 2

常温下待黄油融化即可

步骤 3

基本食材备齐，一开始完全无头绪。。。看「下厨房」〈😃ノ

步骤 4

鸡蛋蛋白蛋黄搅匀+南瓜配方粉(棕色粉)+糖分（白色粉），均与黄油拌匀，因为没有调动搅拌机，幸好成果也还将就，毕竟新手第一次😘

步骤 5

悉尼没有买到好看模具，就找来啤酒盖做形状模具

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步骤 6

步骤 6

用保鲜膜将拌匀的成品放入冰箱冷藏，至少1h。时间更久一些，个人感觉更凝固好切一点。黄油少一些也可能更好固形。

步骤 7

撒上点缀食材，就可以放入微波炉啦~微波炉预热是必须的，大约3mins，然后将饼干放入，加热180℃约12分钟左右。最好控制好时间慢慢加时，避免烤焦。

步骤 8

噔噔蹬蹬~~~今晚的扣肉说他感受非常幸福❤梅菜也是❤

步骤 9

第一次作品成品😋😋😋

步骤 10

哈哈哈汗……

步骤 11

扣肉奖励给老婆的，纯正椰汁椰肉！

Green’s南瓜黄油饼干🍪的小贴士

从烤箱中拿出成品，可以冷却好再放到存储罐中。个人糖粉用得很少了，可是自然甜，下次可能就不想加糖粉这个东东。。。第一次做，下次再总结经验，这次黄油个人感觉用得有点多，成品都还有点油。再接再厉！ᕕ😆ᕗ

菜谱创建时间：2019-03-09 22:09:47