山姆腌制现成的羊排
新买的新西兰黄油,味道太正了!
洋葱适量切成圈
土豆切块放水中捞3-4分钟,取出沥干水分!加热煎锅,放入适量黄油、橄榄油,至有热气冒出(锅必须很热,羊排煎的才会嫩),放入羊排,洋葱,土豆!注意勤翻羊排,一面煎30-40秒翻,避免煎焦!煎4-5分钟即可全熟!
摆盘,享用!口口都想赞美!外酥里嫩!