土豆洗净去皮,切成薄薄的片❌,用削皮刀削成薄薄的片⭕。 因为我第一次做的时候切片花了太多功夫,还切的厚薄不匀,火候也不好掌握。所以干脆用削皮刀了。
这时候不要轻易玩手机,因为有很多淀粉,会粘在你的手机上。所以我们要清洗一下削成片的土豆,沥水。
加盐腌制5分钟,不过不要加太多盐,不然成品会很苦~嫌味道不够的最后还可以加。多了可就不好办了
贴在盘子上,放入微波炉(我的盘子比较小,只能贴下12片),用高火,正面1分钟,取出翻面,反面一分钟。 如果觉得把握不好,至少1分钟,然后再每次30秒,这样不会烤焦。
放入密封袋,留着工作日吃,嘻嘻