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炒红薯面条

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作者: 洁哟
超喜欢吃红薯面条,自己摸索着炒的,对克没啥概念,都是看事儿放的,喜欢就好。 饭店里一般都用猪油炒,我用的植物油,请高手指教。

用料

炒红薯面条的做法步骤

步骤 1

材料看图,也可以用一点五花肉炒出油来,会更香,韭菜梗和后面分开放。

步骤 2

鸡蛋炒到定型放入葱,我喜欢姜,就也放了一点。

步骤 3

放入红薯面条,有点长没关系,炒一会儿软了就会断的。

步骤 4

红薯面条本身就是熟的,炒个两三分钟,把豆芽和韭菜梗一起放进去炒两三分钟。

步骤 5

加入盐和五香粉或者十三香,炒匀,关火,放入韭菜叶子,扒拉几下用热气让韭菜叶子焉就行了,盛出装盘就好啦。

菜谱创建时间:2019-03-09 14:39:55
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