6寸戚风蛋糕

作者： 灿烂千阳2017

简单的操作，美好的味道

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 35克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 40克
• 可可粉 10克
• 低筋粉 40克
• 柠檬汁 几滴

6寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

鸡蛋就这样，再把蛋黄用小勺取出

步骤 3

蛋白里加几滴柠檬

步骤 4

打成粗泡后加入三分之一砂糖

步骤 5

细泡后再加三分之一砂糖

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步骤 6

步骤 6

弯角后加入剩余砂糖

步骤 7

打发挺拔的直角

步骤 8

取出少许蛋白加入蛋黄液，翻伴均匀 蛋黄液：粉料过筛后加入湿料，再加入蛋黄，搅拌均匀即可

步骤 9

翻伴好后倒回剩余的蛋白夜里，继续翻伴均匀

步骤 10

倒入模具，震出气泡

步骤 11

放入预热好的烤箱，150度，40分钟

6寸戚风蛋糕的小贴士

适当加减不同的食料，找到只属于自己的梦幻美味

菜谱创建时间：2019-03-09 12:09:59