年糕泡水,腊肉泡水,西红柿可在沸水帮助下去皮,蔬菜洗净(试试手撕蔬菜吧~)
一股脑丢进去,顺序是番茄,绿色蔬菜,肉,年糕。(小段的年糕很容易熟,筷子一夹软了就ok了),然后开启撒盐放生抽酱油蚝油味精。
做菜反思:绿色蔬菜可以晚一些放入…不然会变成黄色蔬菜滴。