煎饺［龙抬头］

作者： 成锅锅superman

用料

• 面粉 400克
• 肉馅 250克
• 茭瓜〈西葫芦〉 一个
• 香油 2勺
• 葱 1根
• 姜 2片
• 色拉油 5克
• 生抽 3勺
• 老抽 4勺
• 盐 4克
• 鸡精 3勺
• 十三香 2勺
• 凉水
• 热水

煎饺［龙抬头］的做法步骤

步骤 1

先将葱姜切碎，加入十三香，香油搅拌均匀

步骤 2

然后，把肉馅加入生抽，老抽放进盐，然后加水搅拌

步骤 3

把西葫芦切成丝，

步骤 4

把切好的西葫芦放进肉馅，搅拌好后

步骤 5

下一步是撒如90摄氏度的热水，搅拌成团，若热水不够，后面用凉水搅拌。

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步骤 6

步骤 6

进行进行揉面把面揉劲道。

步骤 7

揉好的面，搓成条。

步骤 8

下劲，约7克左右。

步骤 9

按平

步骤 10

擀皮，之后要把皮擀的长一点，好加肉馅。

步骤 11

这种皮

步骤 12

办成这样。

步骤 13

这样。

步骤 14

这种也行。

步骤 15

这样就包好了，可以下锅了。

步骤 16

下锅，要先兑水，面粉和水1：20的比例成面糊，倒入电饼铛中。

步骤 17

美味的就出来了😁，各位朋友们喜欢的收藏，关注呦～

菜谱创建时间：2019-03-08 11:54:48