杂果牛奶新西兰花胶冻

作者： ZRB新西兰进口食品

牛奶花胶冻第一需要注意牛奶和花胶的比例，我一般做10克干货花胶80-100Ml牛奶，所以基本100克干货的花胶我会用800-1000Ml左右的牛奶，其次需要注意的就是冰箱冷藏温度建议设置在0-2度，这样冻出来的花胶冻口感非常好。然后冻好以后记得大口地吃哈，在这样炎热的夏天，特别的爽。

用料

• 新西兰花胶干货 100克
• 芒果 1/2个
• 木瓜 1/4个
• 鲜牛奶 1000ml

杂果牛奶新西兰花胶冻的做法步骤

步骤 1

将泡发好的新西兰花胶，切小块放入炖盅；

步骤 2

准备鲜牛奶800-1000ML，倒入炖盅；

步骤 3

花胶牛奶一起隔水炖3小时；

步骤 4

水果切小块备用；

步骤 5

炖好的花胶牛奶分装好，放入少量水果，放入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2019-03-08 09:24:30