潮汕炸菜头丸

作者： 淼淼私房

用料

• 白萝卜 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个（小个）
• 面粉 适量

潮汕炸菜头丸的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮洗净，刨丝加盐腌半小时，出水后挤干水分备用

步骤 2

挤干水分的萝卜丝加盐，鸡精，鸡蛋，葱花，白胡椒粉搅匀

步骤 3

加适量面粉搅匀

步骤 4

搅匀至不要太湿

步骤 5

锅内倒入适量油，大火加热至冒泡，萝卜丸滚圆

步骤 6

改中小火下油锅炸至金黄捞出再复炸一遍

步骤 7

出锅～

菜谱创建时间：2019-03-07 21:34:02