南瓜去种子切块，上锅蒸熟。
拿出放盆子里，晾晾
南瓜压成泥后加面粉，我加了两小盆面粉，预计1.2千克，然后用半碗温水，把干酵母溶解，溶解之后慢慢的向面里顺时针添加，然后大约添加一小碗水后，用力揉成团，加上保鲜膜，等待发酵。
看看看，这是发酵成功了耶✌，三个小时的发酵成果😄
揉成长条，用刀简单粗暴的切切切
放进锅，让它自由呼吸10分钟，吸取天地之精华😁
开火，20分钟后的南瓜🎃馒头完成
这是加水和面的碗，尺寸仅供参考。
喜欢吃甜的可以加点糖，南瓜本身就有糖分我就没加白糖。喜欢牛奶的，也可以用牛奶代替水和面。个人觉得两者都可以。