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最美小狐狸卡通包子

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用料

最美小狐狸卡通包子的做法步骤

步骤 1

用水把糖溶化之后,然后把酵母粉融化在糖水里,静置5分钟。然后把糖水一点一点搅拌进面粉,揉成光滑的成团。

步骤 2

把面团分成5个35克每个的剂子,剩下的面团待用。

步骤 3

剩下的面团加入一点点红曲粉揉成红色面团。

步骤 4

这个红色的面团是用来做狐狸的头,耳朵

步骤 5

把白色的五个小面团揉好排气,包入馅料,收口。

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步骤 6
步骤 6

用圆形的模具,印出圆形。

步骤 7

再这样用一个小一点的圆形花嘴切出两个小圆。

步骤 8

沾点水,包在白色面团中上部,做出狐狸的形状,然后在红色面团的两端捏一下,捏出耳朵。

步骤 9

再用圆形花嘴的另一小端印出小圆点作为小狐狸的鼻子。

步骤 10

沾点水,用牙签粘上鼻子。

步骤 11

白面团5g加1g可可粉揉成棕黑色面团,切一细用搓细。

步骤 12

做狐狸的漂亮眼睛和睫毛,美不美?

步骤 13

锅里烧40度的温水,上锅发酵,体积变大2倍,开火蒸至水开后再蒸10分钟,焖2分钟再开盖。

步骤 14

蒸熟后的小狐狸,太么么哒😬松软可口,😘😘

最美小狐狸卡通包子的小贴士

1.揉面一定要揉透,揉到光滑。 2.发酵温度最好35度左右,不要过高温。

菜谱创建时间:2019-03-07 13:52:40
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