松茸焖饭

作者： 嗜臭狂人

用料

• 松茸 4朵
• 米 1杯
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 6片
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 糖 2勺
• 葱花 一把
• 黄油 10克

松茸焖饭的做法步骤

步骤 1

一杯米，淘好，放平时煮饭量的水，浸20分钟

步骤 2

松茸选取形状好的一颗，轻轻切成薄片，其余切成丁，胡萝卜、火腿肠也切成丁，待用

步骤 3

热锅，放入半块黄油

步骤 4

待融化后，开小火，慢慢煎，等两面煎到变色后，捞出

步骤 5

锅内继续下剩下的一半黄油（此处用猪油也可代替），按胡萝卜、松茸、火腿肠的顺序下锅翻炒，炒到断生，加入少许盐

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步骤 6

步骤 6

倒入浸好的米中，放2勺白糖2勺生抽，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖按平时煮饭程序

步骤 7

装盘，放上煎好的松茸片，撒上葱花，香喷喷！

菜谱创建时间：2019-03-07 10:22:01