山楂糕（果丹皮，棒棒糖）

作者： 艳子-85

因为孩子不爱吃饭，想着买点新鲜山楂做点啥给他助助消化，开开胃～

用料

• 山楂 500克
• 红枣 15颗
• 苹果 1个
• 冰糖 200克
• 清水 适量

山楂糕（果丹皮，棒棒糖）的做法步骤

步骤 1

食材准备 将山楂洗干净去核，苹果切小块，红枣去小块备用

步骤 2

首先将苹果和红枣冰糖加适量清水放锅里煮～过一会放入山楂一起煮至微软

步骤 3

煮好后放入辅食机里搅拌成泥，这个越细腻越好

步骤 4

凉拌好的山楂泥(我用的辅食机搅拌，有少许红枣皮没打碎所以就成这样子）不太影响口感的

步骤 5

搅拌好的山楂泥放入不粘锅小火不断搅拌至水份基本挥发

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步骤 6

步骤 6

这个样子就差不多好了，可以准备整形

步骤 7

烤盘里铺好油纸将泥放入油纸上用刮刀刮平整，我的厚度是差不多0.5cm方便干燥

步骤 8

也可以整成薄薄的果丹皮

步骤 9

还有可爱的棒棒糖

步骤 10

半成品山楂棒棒糖和果丹皮

步骤 11

山楂条

步骤 12

烘干的方法有很多，可以用烤箱低温热风功能慢慢烘干，也可以太阳晒干（记得翻面），还可以用暖气吹干～看自己怎么方便吧

山楂糕（果丹皮，棒棒糖）的小贴士

水的话具体情况具体分析，如果用的比较好的搅拌机很容易搅碎，水是越少越好

菜谱创建时间：2019-03-07 07:32:33