简单快捷的烤箱孜然羊肉

作者： 大魔王会做饭

即便一个人 也要好好吃饭

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• 姜 5-6片
• 蒜 4瓣
• 芹菜 1根
• 孜然粒 1-2勺
• 辣椒面 适量
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 油 少许
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 白胡椒粉 1勺

简单快捷的烤箱孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

准备羊腿肉~（按个人食量）放置菜板上，用刀背从头到尾轻砸

步骤 2

切块~因为切块，烤制时可以锁住羊肉里的汤汁

步骤 3

将羊肉放入碗中，葱切段儿，姜切5-6片（去膻），蒜切片，洋葱切小块，芹菜切段儿（芹菜可以提味，按个人口味添加），放入盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，料酒，用手抓匀，封上保鲜膜腌制2-3小时

步骤 4

腌制好后，烤盘刷油，将羊肉及辅料一起倒入烤盘中，（烤制时忘记拍下来了，望见谅..）平铺均匀，烤箱预热2分钟，将烤盘放入，200-230度烤制20分钟

步骤 5

烤制完成后，取出，撒上孜然，辣椒面即可

菜谱创建时间：2019-03-07 03:10:18