好吃到尖叫的核桃欧包

作者： nini-0126

每次光顾OLE家的面包怎能少了核桃面包呢，Q弹嚼劲伴着核桃的香脆，让人欲罢不能，于是的于是开始自己制作……

用料

• 高筋粉 250克（奶粉10克）
• 砂糖 25克
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 5克
• 水 100-125克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 核桃干 50-70克（视喜欢程度放置）
• 水 30-50克

好吃到尖叫的核桃欧包的做法步骤

步骤 1

除黄油、盐及核桃干以外，所有原料放入厨师机1-2档揉面30-45分钟至出膜，期间水量视干湿情况加入。最后加入黄油、盐和核桃干至融合。

步骤 2

切团，每个约85克。

步骤 3

揉搓成梭子形状，放入醒发箱醒发30-45分钟。

步骤 4

上火200；下火190，烘烤10-15分钟至上色出炉。营养早餐就是它了，yummy 🥐🥖🍞breakfast👩‍🍳😜

菜谱创建时间：2019-03-07 00:59:59