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麻婆豆腐

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作者: 宋宋Carole

用料

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

牛肉末加料酒,姜蒜末,少许酱油腌制片刻。豆腐切小块备用。淀粉加水调成水淀粉备用。

步骤 2

热锅烧油,放入一勺郫县豆瓣炒香,下牛肉末炒散,加入豆腐轻轻翻炒,加一勺生抽,一勺酱油上色,然后加上一小碗水,大火煮开小火慢炖十分钟左右。

步骤 3

淋入水淀粉收汁,起锅装盘撒上花椒粉和葱花。

菜谱创建时间:2019-03-06 23:10:27
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