红薯杏鲍菇炒牛肉粒

作者： 懒懒熊ly

这个菜名是在大众点评的古洋食坊看到的，没去吃过，看着三种食材也是常见的，就自己试试呗，对于做吃的，那真是乐此不疲呀。

用料

• 杏鲍菇 两个
• 牛肉 一大片
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 红薯 1个

红薯杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切丁，杏鲍菇切丁，牛肉的话因为懒，直接买的超市腌制好的牛肉，自己拿回来切丁就可以了

步骤 2

炸红薯，到表皮微脆捞起备用

步骤 3

杏鲍菇下油炸，也是微脆捞起，这个不太好炸，时间还蛮长的

步骤 4

双丁放碗里备用

步骤 5

牛肉粒下油锅，断生后加入双丁，翻炒，加蚝油，生抽，一点点盐，一点糖调味，再加适量水翻炒

步骤 6

最后收汁装盘，红薯软糯，三种食材放一起也是种蛮妙的组合

菜谱创建时间：2019-03-06 19:47:23