先把花菜掰成一朵一朵 (尽量大一些)焯水
期间把蘑菇切片 等花菜好了之后捞出 再把蘑菇下锅焯水
把花菜切碎(掰成大的比较好切)花菜的较大根部我扔了 就留了较小的杆子 切细口感好些
把蘑菇捞出 把水倒掉
把花菜和蘑菇下锅炒 加入肉丝(鸡丝) 玉米青豆粒 加黑胡椒 生抽 还有一点辣椒酱翻拌均匀 炒至入味