沃柑与柠檬用盐搓一搓，洗掉表面的蜡与土。擦干。沃柑去蒂，柠檬去头尾。沃柑带皮切块。柠檬切片。都需要剔除籽，因为会苦～
丁香12个，插在沃柑皮上。这样煮好容易撇出来。
锅里倒红酒，放沃柑、柠檬、桂皮、黄冰糖开煮。大火开锅，小火煮一个小时。关火前如果甜度不够还可以增加黄冰糖调整。沥去水果和香料就可以喝啦～隔夜味道更棒哦！
多煮一点，凉了保存起来，喝的时候热一下应该也不错！