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咸焦糖鸳鸯奶茶

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作者: 煮屎者

用料

咸焦糖鸳鸯奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好食材,把红茶装到茶袋里。也可以直接用红茶包,那样比较省事。但是口味可能不如这种茶叶好喝。牛奶用全脂或者低脂的都可以。如果喜欢甜的,可以再增加5到10克白糖,我用的糖量不是很多。

步骤 2

.找一口厚底的不锈钢奶锅,倒入白糖,小火加热,用勺子或者硅胶铲搅拌白糖,使它融化

步骤 3

大约加热2分钟,白糖就变成褐色了,我们的焦糖就做好了。

步骤 4

倒入牛奶,这时焦糖会结块,没有关系,一会再加热就会融化了。

步骤 5

放入红茶包,中火煮开,再转小火煮2分钟。

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步骤 6
步骤 6

煮好后就可以关火了。这时我们先别着急喝,盖上锅盖,继续焖5分钟,这样茶味才会比较浓。

步骤 7

丝滑好喝又不腻的焦糖奶茶就做好了。可以热饮,也可以冰镇以后再喝。

咸焦糖鸳鸯奶茶的小贴士

1 也可以试着用冰咖啡与红茶冰块调配,风味会截然不同。 2 添加少许玫瑰盐,可以让这款饮品带点咸咸的清香。 3 务必用汤匙阻隔奶泡,可避免奶泡与鲜奶一起倒入杯中。👌👌

菜谱创建时间:2019-03-06 15:46:11
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