柠檬乐鸡爪🐔

作者： kaikai_L

懒宅党，偶尔间看到网红鸡爪🐔，学习加改良，小作了一番，做了五盒带到办公室，全部“售罄”（免费的），汤汁居然被小伙伴喝光。一致五★好评，后续荣升厨艺排行榜唯二，总归有大神在的。😁

用料

• 鸡爪一袋
• 香葱 10根
• 香菜 10根
• 柠檬 1个
• 洋葱 1个
• 百香果 2个
• 佐料若干：小米辣3个/老姜6片/蒜瓣6个/花椒10粒/香叶3片/八角3个/生橄榄3颗 /泡椒3个
• 调味料：玫瑰米醋/料酒/鲜酱油/盐/鸡精/白糖/辣椒面

柠檬乐鸡爪🐔的做法步骤

步骤 1

1.所有备料洗净沥干备用。 2.热水焯鸡爪🐔，热水冲洗油脂脏污。 3.冷水入鸡爪🐔，放八角，花椒，香叶，料酒，少许盐（口淡勿放哦🌸），煮6分钟左右捞出，入冰水。 4.煮鸡爪🐔的间隙，把香葱/香菜/洋葱/蒜瓣/小米辣/橄榄/蒜瓣/泡椒等，切碎放入大容器，依次倒入调味料至合适自己口味。可适当倒入泡脚水提味。 5.把鸡爪放入，搅拌入味。 6.放入冰箱冰箱保鲜5-6小时。 🌸美味完成🌸

菜谱创建时间：2019-03-06 13:53:16