把奶粉,低分,冲好的奶放在无盐无油无水的容器里活成面团。揉至面团表面光滑即可。
保鲜膜包好静置30分钟。
少拍了一个步骤。就是用擀面杖把面团擀成1公分左右的厚度,然后用刀切1公分左右的宽度。稍微团一下,边边的棱角稍微圆润一点然后再拧成麻花状。这样不容易硌到宝宝。
烤箱180°预热,避免烤过火,预热后调整140-150°继续烤20-30分钟。(这里要根据家里烤箱火候而定),烤的时间够才够硬,掰开里面断生了就可以。中间有点软也没关系,晾凉了就硬了。不建议温度太高烤,因为宝宝容易上火。如果想快速一些,就预热180°,烘烤25分钟。ps.烤完不要马上拿出来,可以焖一会再拿出来晾凉。
这个是先预热160°烤了15分钟的,表面已经微焦,所以建议温度低点慢慢烤。
装瓶密封起来。给宝宝磨牙的时候旁边要有人看护噢,避免饼干断了太大块卡到小baby呦。
1.揉面团的时候会觉得面团好硬,是正常的哈,前面不要随意加水。 2.既然是给宝宝磨牙,那肯定是硬的哈。脆的宝宝就容易呛到了。 3如果不够硬,延长烘烤时间 4.如何减少开裂:可以在烤盘上喷一些水再铺油纸放上去烤。面团揉的时间不够也会引起开裂。