西洋菜小云吞

作者： 夏木十七

西洋菜上市的季节，做一碗小云吞，有菜又又肉刚刚好。

用料

• 西洋菜 300克
• 云吞皮 400克
• 瘦猪肉 250克
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 适量

西洋菜小云吞的做法步骤

步骤 1

西洋菜洗干净后开水烫过，拧干水分后切碎

步骤 2

肉末我是自己用机打的，用盐淀粉和酱油腌过放在西洋菜里

步骤 3

放点盐和油一起搅拌好

步骤 4

开始包啦

步骤 5

包成你喜欢的形状

步骤 6

开水下锅开煮，大概五分钟，云吞浮起来就差不多了

步骤 7

撒点葱和香油，开吃

西洋菜小云吞的小贴士

煮西洋菜过青就可以了，可以在水里加点食用碱，这样西洋菜会保持绿色哦

菜谱创建时间：2019-03-05 20:20:31