开胃酱萝卜

作者： IAOAN

这是一道开胃菜。酸辣萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。

用料

• 萝卜 半根（500克）
• 白醋 10ml
• 生抽 5勺（50ml）
• 盐 15克
• 白糖 15克
• 辣椒 1根
• 蒜头 2瓣

开胃酱萝卜的做法步骤

步骤 1

将白萝卜去皮，洗净，切薄片备用

步骤 2

辣椒切碎，蒜头切碎，备用

步骤 3

倒入盐静置15分钟，将腌制出的水倒掉，放入白糖、酱油、白醋

步骤 4

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步骤 5

放入蒜头辣椒

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步骤 6

步骤 6

拌匀.静置2天

步骤 7

口水都流下来喽~😋

步骤 8

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开胃酱萝卜的小贴士

1⃣用盐腌制15分钟是为了把萝卜中的水分腌制出来，是酱菜口感更好，更脆爽

菜谱创建时间：2019-03-05 19:14:30