紫薯去皮上锅蒸熟后,用勺子杂碎!喜欢吃比较细腻口感的朋友可以多蒸一会儿,方便压成泥;喜欢吃有紫薯颗粒的蒸熟压碎就可以了!
紫薯中放入适量的糖,奶粉,面粉,加水和成面团
用模具做成自己喜欢的样子
制作饼胚时可以在手上和模具上都撒些面粉防粘!
把饼胚放在锅中煎熟或炸熟! 这次我做的是煎熟的,因为做的饼胚比较厚所以要盖锅盖闷一下哦(´-ω-`)