糖渍柠檬or盐渍柠檬

作者： 桃花抹香

柠檬的酸，和白糖的甜，混合在一起，发挥得很极致，酸甜可口，让人忍不住流口水😍️😍️😍️寒冷的天气，冲上一杯柠檬茶喝，不但消食健胃，柠檬含有丰富的维生素C，还养颜，提高抵抗力 咸柠檬可以做成我们喜欢喝的柠檬雪碧，还可以用入料理中，可以做网红的柠檬鸡爪，柠檬猪排等等……看着是不是很馋，那就不要光看，一起动手做起来吧🤗️🤗️🤗️

用料

• 柠檬 若个
• 糖 若干
• 盐 若干

糖渍柠檬or盐渍柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬先用清水洗干净

步骤 2

之后加点盐，搓洗表面，把表皮洗干净

步骤 3

过一遍水后，放在篮子里面沥干

步骤 4

烧一锅开水，把瓶子放进去消毒(一定要消毒，把细菌全部消灭掉)

步骤 5

消毒干净之后捞出来沥干水分，接着把柠檬的表皮用干净的布或者厨房纸，把水分吸干，罐子也同样吸干，要无水干净的(也可以用吹风机吹干)😁️😁️

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步骤 6

步骤 6

然后把柠檬的头和尾切掉，在切成差不多1至2厘米厚度的薄片

步骤 7

罐子底部先撒上一层糖，接着放入柠檬薄片

步骤 8

就这样一层糖，一层柠檬叠加起来，到最后上面就这样，撒上白糖(最后上面一定要是白糖的哦，不能是柠檬片，容易滋生细菌)

步骤 9

最后一步，盖紧盖子，这样糖渍柠檬就做好了😃️😃️

步骤 10

盐渍柠檬也是这样，一层盐，一层柠檬

步骤 11

最后上面也是要撒上一层盐，同样的道理，我就不罗嗦了😁️😁️

步骤 12

成品图😍️😍️😍️

糖渍柠檬or盐渍柠檬的小贴士

可以放入冰箱冷藏，(不是冷冻哦)等糖，和盐全部融化后就可以品尝了 注意用勺子和筷子去夹柠檬的时候一定也要无水的哦 刀具也要无水的哦

菜谱创建时间：2019-03-05 16:11:01