凉拌黄瓜豆腐卷

作者： 雪儿妈妈1

清爽可口的凉拌菜，有了老干妈和炸花生米，口感更胜一筹！

用料

• 黄瓜 2根
• 陈醋 4勺
• 蒜 5瓣
• 盐 3克
• 香油 1勺
• 青椒 半个
• 豆腐卷 半根
• 香菜 2颗
• 酱油 2勺
• 老干妈 2勺
• 炸花生米 5克
• 大葱 半根

凉拌黄瓜豆腐卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜、青椒切菱形块用盐杀出水分，豆腐卷切片，花生米用擀面杖敲碎，蒜切末，香菜切段，大葱切丝！

步骤 2

盆中放入控好水分的黄瓜、青椒、豆腐卷，锅里放油爆香蒜末倒入盆里，加酱油、陈醋、糖、盐、老干妈、花生碎、香油、鸡精、香菜拌匀装盘放冰箱冷藏一下后，爽口、好吃的拌黄瓜就可以吃啦！

凉拌黄瓜豆腐卷的小贴士

拌好一定要冷藏一下再吃，口感真的棒极啦！

菜谱创建时间：2019-03-05 14:38:41