1.除猪油,其余混合揉成光滑面团。 2.加入猪油后再次揉光。
3.取出面团,松弛十分钟,擀成长方形。 4.自上而下卷成筒状,切去两边。
5.切分成小块,每个面团底部刷上一层薄油防粘。放在蒸格上入锅内醒发至1.5倍大。上锅蒸20分钟。
出锅,表面细腻光滑,夹鸡蛋,果酱,各种,配一杯牛奶,就是营养美味的一餐。