水嫩嫩的肉丸子

作者： 全世界的雨都在笑

这道菜是拔完智齿后 吃厌了流食 想到的一个美食～非常的嫩哦 也适合小宝宝辅食～

用料

• 肉末 150克
• 胡萝卜 1/3根
• 白菜 2片
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 香油 2勺
• 淀粉 2勺
• 鸡精 半勺
• 姜 1片
• 蒜苗 1根

水嫩嫩的肉丸子的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜切成小丁，大白菜切成丁，备用。

步骤 2

把猪肉切小块放入绞器中绞成肉末。

步骤 3

找一个容器放入肉末跟前面准备的胡萝卜白菜，依次加入生抽，蚝油，生姜末，蒜苗，鸡精，淀粉，来回充分搅拌。同时锅里放冷水烧开。

步骤 4

搅拌完后加入一点香油 再搅拌一分钟，随后弄成小圆团，摆入碗里，放于烧开的锅内蒸15分钟。

步骤 5

起锅 水嫩嫩的胡萝卜丸子完成✅。

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步骤 6

步骤 6

咬一口非常的嫩哦～还有香油的味道扑鼻 让人不禁流口水～营养又好吃 可以搭配一碗小米粥 非常满足～

水嫩嫩的肉丸子的小贴士

1.白菜切丁后要把水分挤干哦，后面搅拌时候不会那么湿。 2.喜欢清甜一点口味的蚝油放一点点就够了哈。 3.还可以根据个人口味喜欢加入其它的蔬菜哦～

菜谱创建时间：2019-03-05 00:10:30